Farin'Up.
Je suis très heureuse de vous présenter mon tout nouveau partenaire : Farin'Up !
Farin’UP est une marque des Moulins de Kleinbettingen.
"Moulins de Kleinbettingen est une entreprise familiale active dans le secteur agro-alimentaire. Depuis 1704, notre famille perpétue la tradition meunière. Nous sommes meuniers à Kleinbettingen depuis quatre générations.
Au fil du temps nous avons su innover pour mieux répondre aux besoins de nos clients. Une qualité irréprochable et une sécurité alimentaire maximale ont toujours été au centre de nos efforts. Grâce à la construction d’un des moulins les plus modernes d’Europe nous sommes capables de répondre aux exigences les plus élevées tant au point de vue de la qualité de nos produits, de l’hygiène alimentaire, que de l’environnement.
Pour produire une farine de qualité, une sélection rigoureuse de blés de qualité est nécessaire. Une grande partie de nos blés provient du programme « Produit du Terroir » qui représente une agriculture locale, contrôlée et raisonnée. Traçabilité – Hygiène – Sécurité Alimentaire – Ecologie – Protection de l’environnement et Biodiversité, sont les maîtres mots de ce programme.
Des cahiers de charges spécifiques et rigoureux sont imposés tout au long de la filière, du champ à l’assiette. Les contacts directs et l’organisation de nos échanges avec les intervenants amont et aval garantissent la traçabilité de tous nos produits.
Avec la gamme Farin’UP nous souhaitons revaloriser les produits céréaliers et naturels en les présentant dans un emballage moderne et pratique."
J'ai reçu un superbe colis généreux de la part de Farin'Up (très généreux je dirais même) contenant :
Farin’UP est une marque des Moulins de Kleinbettingen.
"Moulins de Kleinbettingen est une entreprise familiale active dans le secteur agro-alimentaire. Depuis 1704, notre famille perpétue la tradition meunière. Nous sommes meuniers à Kleinbettingen depuis quatre générations.
Au fil du temps nous avons su innover pour mieux répondre aux besoins de nos clients. Une qualité irréprochable et une sécurité alimentaire maximale ont toujours été au centre de nos efforts. Grâce à la construction d’un des moulins les plus modernes d’Europe nous sommes capables de répondre aux exigences les plus élevées tant au point de vue de la qualité de nos produits, de l’hygiène alimentaire, que de l’environnement.
Pour produire une farine de qualité, une sélection rigoureuse de blés de qualité est nécessaire. Une grande partie de nos blés provient du programme « Produit du Terroir » qui représente une agriculture locale, contrôlée et raisonnée. Traçabilité – Hygiène – Sécurité Alimentaire – Ecologie – Protection de l’environnement et Biodiversité, sont les maîtres mots de ce programme.
Des cahiers de charges spécifiques et rigoureux sont imposés tout au long de la filière, du champ à l’assiette. Les contacts directs et l’organisation de nos échanges avec les intervenants amont et aval garantissent la traçabilité de tous nos produits.
Avec la gamme Farin’UP nous souhaitons revaloriser les produits céréaliers et naturels en les présentant dans un emballage moderne et pratique."
J'ai reçu un superbe colis généreux de la part de Farin'Up (très généreux je dirais même) contenant :
-1 paquet de 750 gr de farine fluide spéciale pâtisserie
-1 paquet de 750 gr de farine à gâteaux avec levure incorporée
-1 paquet de 250 gr de graines de courge
-1 paquet de 250 gr de graines de lin brun
-1 paquet de 250 gr de graines de sésame toastées
-1 paquet de 250 gr de son de blé
-1 paquet de 250 gr de son d'avoine
-1 paquet de 250 gr de mélange de 6 graines (lin brun, lin jaune, sésame, pavot, millet et tournesol)
Je suis vraiment ravie et très heureuse d'avoir la chance de pouvoir utiliser des produits d'une grande qualité.
J'ai déjà réalisé deux recettes avec la super farine fluide de Farin'Up ! Je suis en train de vous les préparer pour les poster rapidement ! Une première recette pour les génoises de mon fraisier au chocolat blanc et fraises des bois. Et la deuxième avec la farine à levure incorporée pour des petits muffins santé aux blancs d'oeufs que je vous dévoile rapidement (je collerai les liens dès que j'aurai posté tout ça)
Je remercie encore mille fois Farin'UP pour sa générosité et ses produits d'une grande qualité.
Pour les retrouver sur leur page facebook, c'est par ici : https://www.facebook.com/
Et sur leur site, par là : http://www.farinup.com/
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