Légumes
Courgettes à la Provençale.
Flans de courgettes au chorizo, à la ricotta et pesto rosso.
Purée de pois cassée au parmesan.
Flans à la mozzarella et aux tomates cerises.
Tempura de fleurs de courgettes aux herbes et parmiggiano.
Tagliatelles de courgettes justes poêlées à la ciboulette fraîche, noisettes grillées et pointe de curry.
Mini Pâtissons farcis aux pâtes grèceques, ricotta et jambon cru.
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